Caviar et Coquillettes
Caviar et Coquillettes 

Nos produits

bous nos produits sont fait maison !!

 

Toutes nos sauces sont maison : sauce burger, sauce tartare, sauce barbecue, sauce poivre, fondue à l'échalotte, sauce au bleu d'auvergne, sauce salade, et bien d'autres.

 

Nous utilisons des légumes frais.

 

Notre frites sont faites maison, épluchées et coupées chaque jours, nous préparons en moyenne 50 kilos de pomme de terre bintje par jour.

 

Les steaks hachés de nos burgers sont élaborés à partir d'une viande d'origine Française Charolaise tout comme la bavette de notre bistro.

 

Le magret de canard proposé au bistro est fabriqué à seulement quelques kilomètres de notre bistro.

 

Les pains burgers  proposés au choix dans nos foodtrucks et en exclusivité au Bistro sont façonnés par notre boulanger partenaire LE FOURNIL ROMALISSE (à Garchizy).

 

 

 

 

Durant certain grands événements du Circuit de Nevers Magny-cours, en raison de la très grande affluence et pour répondre à une demande de rapidité de service obligatoire, nous sommes susceptible d'utiliser des frites fraiches sous vide.

 

 

FOODTRUCK

Caviar et Coquillettes

Commandes au :

06.50.68.76.54 

BISTRO

Caviar et Coquillettes

Réservations au  : 

09.52.53.74.91

Offres exclusives Foodtruck

BURGER DU MOMENT

Prix burger seul au foodtruck : 8.00 €

Prix burger + frites au Bistro : 14.40 €

" Le BORDELAIS ! "

" Pain burger, vieux pané fondu, steak haché pur boeuf, cheddar, confit d'oignons rouge maison à la cerise griotte,  sauce bordelaise maison "

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